Culinary Creation - James Morgan - Böcker - Taylor & Francis Ltd - 9781138432819 - 15 augusti 2017
Om omslag och titel inte matchar är det titeln som gäller

Culinary Creation 1:a utgåva


Få ett e-postmeddelande när artikeln är tillgänglig
Har du en profil? Logga in
Julklappar kan bytas fram till 31:e januari
Få avisering om nya utgåvor med James Morgan
Lägg till din iMusic-önskelista
eller

Inte betygsatt ännu

Finns även som:

Intended to provide the student with an appreciation of the idea that various cuisines of the world have something unique to offer to a menu, this title draws on diverse culinary traditions including the Americas, Europe, Pacific Rim, Africa, the Middle East, and South Asia. It also includes a CD with recipes from around the world.


392 pages

Media Böcker     Inbunden Bok   (Inbunden bok med hårda pärmar och skyddsomslag)
Releasedatum 15 augusti 2017
ISBN13 9781138432819
Utgivare Taylor & Francis Ltd
Antal sidor 392
Mått 260 × 184 × 29 mm   ·   892 g
Språk Engelska  

Fler produkter med James Morgan

Mer från samma **utgivare**