Tipsa dina vänner om produkten:
Culinary Creation James Morgan 1:a utgåva
Har du en profil? Logga in
Julklappar kan bytas fram till 31:e januari
Få avisering om nya utgåvor med James Morgan
Lägg till din iMusic-önskelista
eller
Finns även som:
Culinary Creation
James Morgan
Intended to provide the student with an appreciation of the idea that various cuisines of the world have something unique to offer to a menu, this title draws on diverse culinary traditions including the Americas, Europe, Pacific Rim, Africa, the Middle East, and South Asia. It also includes a CD with recipes from around the world.
392 pages
| Media | Böcker Inbunden Bok (Inbunden bok med hårda pärmar och skyddsomslag) |
| Releasedatum | 15 augusti 2017 |
| ISBN13 | 9781138432819 |
| Utgivare | Taylor & Francis Ltd |
| Antal sidor | 392 |
| Mått | 260 × 184 × 29 mm · 892 g |
| Språk | Engelska |