Tipsa dina vänner om produkten:
Culinary Creation James Morgan 1:a utgåva
Pris
SEK 639
Beställningsvara
Förväntad leverans 14 - 28 sep
Få avisering om nya utgåvor med James Morgan
Lägg till din iMusic-önskelista
eller
Culinary Creation
James Morgan
Intended to provide the student with an appreciation of the idea that various cuisines of the world have something unique to offer to a menu, this title draws on diverse culinary traditions including the Americas, Europe, Pacific Rim, Africa, the Middle East, and South Asia. It also includes a CD with recipes from around the world.
400 pages, Approx. 150 illustrations
| Media | Böcker Pocketbok (Bok med mjukt omslag och limmad rygg) |
| Releasedatum | 3 mars 2006 |
| ISBN13 | 9780750679367 |
| Utgivare | Taylor & Francis Ltd |
| Antal sidor | 392 |
| Mått | 178 × 254 × 18 mm · 730 g |
| Språk | Engelska |
