Nutritional Evaluation of Food Processing - Endel Karmas - Böcker - Springer - 9789401170321 - 23 juni 2012
Om omslag och titel inte matchar är det titeln som gäller

Nutritional Evaluation of Food Processing Softcover reprint of the original 1st ed. 1988 edition

Pris
SEK 1.089

Beställningsvara

Förväntad leverans 12 - 20 nov
Julklappar kan bytas fram till 31:e januari
Få avisering om nya utgåvor med Endel Karmas
Lägg till din iMusic-önskelista
eller

Inte betygsatt ännu

Food processing is essential to maintaining our food reserves from one harvest to another, thus letting us serve our daily meals regularly. If food processing is defined as including all treatments of foodstuffs from harvest to consumption, then more than 95% of our food may be considered as processed.


786 pages, biography

Media Böcker     Pocketbok   (Bok med mjukt omslag och limmad rygg)
Releasedatum 23 juni 2012
ISBN13 9789401170321
Utgivare Springer
Antal sidor 786
Mått 155 × 235 × 40 mm   ·   1,10 kg
Språk Engelska  

Mer från samma **utgivare**