Preservative Methods for Chicken Meat & Sensory Evaluation - Umar Bacha - Böcker - LAP LAMBERT Academic Publishing - 9783659346088 - 12 februari 2013
Om omslag och titel inte matchar är det titeln som gäller

Umar Bacha
Preservative Methods for Chicken Meat & Sensory Evaluation

Pris
SEK 1.779

Beställningsvara

Förväntad leverans 12 - 20 nov
Julklappar kan bytas fram till 31:e januari
Få avisering om nya utgåvor med Umar Bacha

Våra kunder säger:

14 dagars returrätt
Toppbetyg på Trustpilot
Lägg till din iMusic-önskelista
eller

Inte betygsatt ännu

This Work presents latest information about new techniques of food preservation and their effects on food safety. Furthermore, the book deals with commonly occurring food spoilage micro-organisms such as salmonella Spp. This work have evaluated the effects of gamma radiation on pathogenic microbes of food specifically chicken meat. The book will benefits students and other stakeholders concern with food safety.

Media Böcker     Pocketbok   (Bok med mjukt omslag och limmad rygg)
Releasedatum 12 februari 2013
ISBN13 9783659346088
Utgivare LAP LAMBERT Academic Publishing
Antal sidor 52
Mått 150 × 3 × 226 mm   ·   96 g
Språk Tyska  

Fler produkter med Umar Bacha

Visa alla

Se alt med Umar Bacha