Brewing Science: A Multidisciplinary Approach - Michael Mosher - Böcker - Springer International Publishing AG - 9783319835105 - 29 juni 2018
Om omslag och titel inte matchar är det titeln som gäller

Brewing Science: A Multidisciplinary Approach Softcover reprint of the original 1st ed. 2017 edition

Pris
SEK 689

Beställningsvara

Förväntad leverans 15 - 22 sep
Få avisering om nya utgåvor med Michael Mosher
Lägg till din iMusic-önskelista
eller

Inte betygsatt ännu

Finns även som:

This text finally collects all the introductory aspects of beer brewing science into one place for undergraduate brewing science courses. As a truly comprehensive introduction to brewing science, Brewing Science: A Multidisciplinary Approach walks students through the entire spectrum of the brewing process.


408 pages, 98 Tables, color; 104 Illustrations, color; 72 Illustrations, black and white; XIII, 408

Media Böcker     Pocketbok   (Bok med mjukt omslag och limmad rygg)
Releasedatum 29 juni 2018
ISBN13 9783319835105
Utgivare Springer International Publishing AG
Antal sidor 408
Mått 234 × 156 × 25 mm   ·   648 g
Språk Tyska  

Fler produkter med Michael Mosher

Visa alla

Mer från samma **utgivare**