Whisky Science - Miller - Böcker - Springer Nature Switzerland AG - 9783030137311 - 20 juni 2019
Om omslag och titel inte matchar är det titeln som gäller

Miller
Whisky Science 1st ed. 2019 edition

Få ett e-postmeddelande när artikeln är tillgänglig
Har du en profil? Logga in
Få avisering om nya utgåvor med Miller

Våra kunder säger:

14 dagars returrätt
Toppbetyg på Trustpilot
Lägg till din iMusic-önskelista
eller

Inte betygsatt ännu

This is a book about the science behind whisky: its production, its measurement, and its flavor. This book contains a taste of flavor chemistry and of sensory science, which connect the chemistry of a food or beverage to the flavor and pleasure experienced by a consumer.

530 pages, 162 Illustrations, color; 145 Illustrations, black and white; XII, 530 p. 307 illus., 162

Media Böcker     Bok
Releasedatum 20 juni 2019
ISBN13 9783030137311
Utgivare Springer Nature Switzerland AG
Antal sidor 530
Mått 241 × 164 × 36 mm   ·   934 g
Språk Tyska  

Fler produkter med Miller

Visa alla

Mer från samma **utgivare**

Se alt med Miller