Tipsa dina vänner om produkten:
Food Science: Research and Technology 1:a utgåva
Pris
SEK 1.169
Beställningsvara
Förväntad leverans 5 - 19 nov
Julklappar kan bytas fram till 31:e januari
Lägg till din iMusic-önskelista
eller
Finns även som:
Food Science: Research and Technology
Food Science: Research and Technology presents a broad selection of new research in food science and reflects the diversity of recent advances in the field. Chapters include a study on the use of microbial enzymes for flavor and production in food production; studies of various natural foods, including litchi (lychee), pinto bea
131 pages
| Media | Böcker Pocketbok (Bok med mjukt omslag och limmad rygg) |
| Releasedatum | 31 mars 2021 |
| ISBN13 | 9781774632321 |
| Utgivare | Apple Academic Press Inc. |
| Antal sidor | 131 |
| Mått | 150 × 220 × 10 mm · 453 g |
| Språk | Engelska |
| Redaktör | Haghi, A. K. |
