Tipsa dina vänner om produkten:
Stress Responses of Lactic Acid Bacteria - Food Microbiology and Food Safety
Effie Tsakalidou
Pris
SEK 1.529
Beställningsvara
Förväntad leverans 5 - 16 dec
Julklappar kan bytas fram till 31:e januari
Lägg till din iMusic-önskelista
Finns även som:
Stress Responses of Lactic Acid Bacteria - Food Microbiology and Food Safety
Effie Tsakalidou
Beginning with the basics of lactic acid bacteria and stress response, then working into specific fields of research and current developments, 'Stress Responses of Lactic Acid Bacteria' serves as an essential guidebook to researchers in the field, industry professionals, and advanced students in the area.
552 pages, 24 black & white tables, 2 colour tables, biography
| Media | Böcker Pocketbok (Bok med mjukt omslag och limmad rygg) |
| Releasedatum | 24 oktober 2013 |
| ISBN13 | 9781461429753 |
| Utgivare | Springer-Verlag New York Inc. |
| Antal sidor | 552 |
| Mått | 155 × 235 × 28 mm · 766 g |
| Språk | Engelska |
| Redaktör | Papadimitriou, Konstantinos |
| Redaktör | Tsakalidou, Effie |
Visa alla
Fler produkter med Effie Tsakalidou
Se alt med Effie Tsakalidou ( t.ex. Inbunden Bok och Pocketbok )