Tipsa dina vänner om produkten:
Stress Responses of Lactic Acid Bacteria - Food Microbiology and Food Safety 2011 edition
Effie Tsakalidou
Pris
SEK 2.129
Beställningsvara
Förväntad leverans 5 - 16 dec
Julklappar kan bytas fram till 31:e januari
Lägg till din iMusic-önskelista
Finns även som:
Stress Responses of Lactic Acid Bacteria - Food Microbiology and Food Safety 2011 edition
Effie Tsakalidou
Beginning with the basics of lactic acid bacteria and stress response, then working into specific fields of research and developments, this book is suitable for researchers in the field, industry professionals, and advanced students in the area.
552 pages, 24 black & white tables, 2 colour tables, biography
| Media | Böcker Inbunden Bok (Inbunden bok med hårda pärmar och skyddsomslag) |
| Releasedatum | 30 augusti 2011 |
| ISBN13 | 9780387927701 |
| Utgivare | Springer-Verlag New York Inc. |
| Antal sidor | 552 |
| Mått | 155 × 235 × 33 mm · 884 g |
| Språk | Engelska |
| Redaktör | Papadimitriou, Konstantinos |
| Redaktör | Tsakalidou, Effie |
Visa alla
Fler produkter med Effie Tsakalidou
Se alt med Effie Tsakalidou ( t.ex. Inbunden Bok och Pocketbok )