Cheesemaking Practice - R. Andrew Wilbey - Böcker - Springer-Verlag New York Inc. - 9781461376675 - 6 oktober 2012
Om omslag och titel inte matchar är det titeln som gäller

R. Andrew Wilbey
Cheesemaking Practice Third Edition 1998 edition

Pris
SEK 2.969

Beställningsvara

Förväntad leverans 11 - 19 nov
Julklappar kan bytas fram till 31:e januari
Få avisering om nya utgåvor med R. Andrew Wilbey

Våra kunder säger:

14 dagars returrätt
Toppbetyg på Trustpilot
Lägg till din iMusic-önskelista
eller

Inte betygsatt ännu

Finns även som:

Today, cheesemaking remains a blend of'art and science' for, while much cheese is made in computer-controlled factories relying on strict standard­ ization to handle the large volumes of milk involved, the production oftop quality cheese still relies on the innate skill of the cheesemaker.

449 pages, biography

Media Böcker     Pocketbok   (Bok med mjukt omslag och limmad rygg)
Releasedatum 6 oktober 2012
ISBN13 9781461376675
Utgivare Springer-Verlag New York Inc.
Antal sidor 449
Mått 155 × 235 × 24 mm   ·   653 g
Språk Engelska  

Mer från samma **utgivare**

Se alt med R. Andrew Wilbey