Tipsa dina vänner om produkten:
The Restaurant Training Program: An Employee Training Guide for Managers Karen E. Drummond
Pris
SEK 1.459
Beställningsvara
Förväntad leverans 12 - 26 nov
Julklappar kan bytas fram till 31:e januari
Få avisering om nya utgåvor med Karen E. Drummond
Lägg till din iMusic-önskelista
eller
The Restaurant Training Program: An Employee Training Guide for Managers
Karen E. Drummond
This ready-to-use staff training manual covers three basic areas: safety and sanitation, food production skills and service ability. Discusses standard industry procedures and practices with instructions for customizing to individual restaurant operations.
416 pages, Ill.
| Media | Böcker Pocketbok (Bok med mjukt omslag och limmad rygg) |
| Releasedatum | 4 augusti 1992 |
| ISBN13 | 9780471552079 |
| Utgivare | John Wiley & Sons Inc |
| Antal sidor | 416 |
| Mått | 212 × 282 × 22 mm · 961 g |
