Microbial Food Contamination - - Böcker - Taylor & Francis Ltd - 9780367388515 - 23 september 2019
Om omslag och titel inte matchar är det titeln som gäller

Microbial Food Contamination 2:a utgåva

Pris
SEK 1.119

Beställningsvara

Förväntad leverans 19 nov - 3 dec
Julklappar kan bytas fram till 31:e januari

Våra kunder säger:

14 dagars returrätt
Toppbetyg på Trustpilot
Lägg till din iMusic-önskelista
eller

Inte betygsatt ännu

This updated reference offers a comprehensive evaluation of the microbiology, biochemistry, detection, risk, and threat of foodborne illness in today's global climate. It discusses a broad spectrum of food contaminants, including bacteria, fungi, viruses, protozoa, and mycotoxins.

632 pages

Media Böcker     Pocketbok   (Bok med mjukt omslag och limmad rygg)
Releasedatum 23 september 2019
ISBN13 9780367388515
Utgivare Taylor & Francis Ltd
Antal sidor 632
Mått 150 × 220 × 10 mm   ·   453 g
Språk Engelska  
Redaktör Wilson, Ph.D.

Mer från samma **utgivare**