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![Cover for Isidra Recio · Propiedades Bioactivas De La Lisozima De Huevo: Modificación De Actividades Biológicas De Proteínas Alimentarias Usando Procesos Tecnológicos (Pocketbok) [Spanish edition] (2014)](https://imusic.b-cdn.net/images/item/original/014/9783639554014.jpg?isidra-recio-2014-propiedades-bioactivas-de-la-lisozima-de-huevo-modificacion-de-actividades-biologicas-de-proteinas-alimentarias-usando-procesos-tecnologicos-pocketbok&class=scaled&v=1441829277)