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![Cover for Belén Martín · Estudio De Las Comunidades Microbianas De Embutidos Fermentados: Estandarización, Seguridad Y Mejora Tecnológica De Embutidos Fermentados Poco Ácidos (Pocketbok) [Spanish edition] (2012)](https://imusic.b-cdn.net/images/item/original/953/9783847355953.jpg?belen-martin-2012-estudio-de-las-comunidades-microbianas-de-embutidos-fermentados-estandarizacion-seguridad-y-mejora-tecnologica-de-embutidos-fermentados-poco-acidos-pocketbok&class=scaled&v=1409892767)