Her er du:

KU - Det Natur- og Biovidenskabelige Fakultet → Førevarer og ernæring → Bachelor blok 1 → Fødevareproduktion, Samfund og Sundhed

Pensumliste for Fødevareproduktion, Samfund og Sundhed

• ISBN 9788757127133 Inte tillgänglig
  Fødevarer og kvalitet
  Redaktør Lise Justesen, Ulla Uebel, Karin Østergaard, Praxis - Erhvervskolernes Forlag, 2010, 2. udgave.
• ISBN 9788762808843 Inte tillgänglig
  Menneskets ernæring
  Redaktør Arne Astrup, Anne Sofie Steens m.fl., Gyldendal Akademisk, 2010, 3. udgave.