Advances in Food Processing Technology -  - Böcker - Springer Verlag, Singapore - 9789811364532 - 15 augusti 2020
Om omslag och titel inte matchar är det titeln som gäller

Advances in Food Processing Technology 2019 edition


Få ett e-postmeddelande när artikeln är tillgänglig
Har du en profil? Logga in
Lägg till din iMusic-önskelista
eller

Inte betygsatt ännu

This book introduces readers to essential advances in the application of physical processing technology in food processing that have been made in recent years.


251 pages, 70 Tables, color; 36 Illustrations, color; 54 Illustrations, black and white; IX, 251 p.

Media Böcker     Pocketbok   (Bok med mjukt omslag och limmad rygg)
Releasedatum 15 augusti 2020
ISBN13 9789811364532
Utgivare Springer Verlag, Singapore
Antal sidor 251
Mått 150 × 220 × 10 mm   ·   454 g
Redaktör Jia, Jingdun
Redaktör Liu, Donghong
Redaktör Ma, Haile

Mer från samma **utgivare**