Tipsa dina vänner om produkten:
Autoxidation in Food and Biological Systems Softcover reprint of the original 1st ed. 1980 edition
M G Simic
Pris
SEK 2.179
Beställningsvara
Förväntad leverans 31 jan - 11 feb
Lägg till din iMusic-önskelista
Eller
Finns även som:
Autoxidation in Food and Biological Systems Softcover reprint of the original 1st ed. 1980 edition
M G Simic
The material presented in this book deals with basic mechanisms of free radical reactions in autoxidation processes and anitoxidant suppression of autoxidation of foods, biochemical models and biologi cal systems.
659 pages, biography
| Media | Böcker Pocketbok (Bok med mjukt omslag och limmad rygg) |
| Releasedatum | 25 april 2013 |
| ISBN13 | 9781475793536 |
| Utgivare | Springer-Verlag New York Inc. |
| Antal sidor | 659 |
| Mått | 178 × 254 × 34 mm · 1,15 kg |
| Redaktör | Karel, Marcus |
| Redaktör | Simic, M.G. |
Se alt med M G Simic ( t.ex. Inbunden Bok och Pocketbok )