Autoxidation in Food and Biological Systems - M G Simic - Böcker - Springer-Verlag New York Inc. - 9781475793536 - 25 april 2013
Om omslag och titel inte matchar är det titeln som gäller

Autoxidation in Food and Biological Systems Softcover reprint of the original 1st ed. 1980 edition

M G Simic

Pris
SEK 2.019

Beställningsvara

Förväntad leverans 25 okt - 5 nov

Våra kunder säger:

14 dagars returrätt
Toppbetyg på Trustpilot
Lägg till din iMusic-önskelista

Finns även som:

Autoxidation in Food and Biological Systems Softcover reprint of the original 1st ed. 1980 edition

The material presented in this book deals with basic mechanisms of free radical reactions in autoxidation processes and anitoxidant suppression of autoxidation of foods, biochemical models and biologi cal systems.

659 pages, biography

Media Böcker     Pocketbok   (Bok med mjukt omslag och limmad rygg)
Releasedatum 25 april 2013
ISBN13 9781475793536
Utgivare Springer-Verlag New York Inc.
Antal sidor 659
Mått 178 × 254 × 34 mm   ·   1,15 kg
Redaktör Karel, Marcus
Redaktör Simic, M.G.

Se alt med M G Simic ( t.ex. Inbunden Bok och Pocketbok )