Food Enzymes: Structure and Mechanism - Dominic W. S. Wong - Böcker - Springer-Verlag New York Inc. - 9781441947222 - 2 december 2010
Om omslag och titel inte matchar är det titeln som gäller

Food Enzymes: Structure and Mechanism 1st Ed. Softcover of Orig. Ed. 1995 edition

Dominic W. S. Wong

Pris
SEK 1.399

Beställningsvara

Förväntad leverans 27 nov - 6 dec
Lägg till din iMusic-önskelista

Finns även som:

Food Enzymes: Structure and Mechanism 1st Ed. Softcover of Orig. Ed. 1995 edition

390 pages, 38 black & white illustrations, biography

Media Böcker     Pocketbok   (Bok med mjukt omslag och limmad rygg)
Releasedatum 2 december 2010
ISBN13 9781441947222
Utgivare Springer-Verlag New York Inc.
Antal sidor 390
Mått 152 × 229 × 21 mm   ·   566 g