The Story of Garum: Fermented Fish Sauce and Salted Fish in the Ancient World - Sally Grainger - Böcker - Taylor & Francis Ltd - 9781138284074 - 31 december 2020
Om omslag och titel inte matchar är det titeln som gäller

The Story of Garum: Fermented Fish Sauce and Salted Fish in the Ancient World 1:a utgåva

Sally Grainger

Pris
SEK 2.099

Beställningsvara

Förväntad leverans 15 - 25 okt

Våra kunder säger:

14 dagars returrätt
Toppbetyg på Trustpilot
Lägg till din iMusic-önskelista

Finns även som:

The Story of Garum: Fermented Fish Sauce and Salted Fish in the Ancient World 1:a utgåva

The Story of Garum recounts the convoluted journey of that notorious Roman fish sauce, known as garum, from a smelly Greek fish paste to an expensive luxury at the heart of Roman cuisine and back to obscurity as the Roman empire declines.

352 pages, 27 Halftones, black and white; 7 Tables, black and white; 27 Illustrations, black and whi

Media Böcker     Inbunden Bok   (Inbunden bok med hårda pärmar och skyddsomslag)
Releasedatum 31 december 2020
ISBN13 9781138284074
Utgivare Taylor & Francis Ltd
Antal sidor 314
Mått 242 × 161 × 26 mm   ·   614 g
Språk Engelska  
Visa alla

Fler produkter med Sally Grainger

Se alt med Sally Grainger ( t.ex. Pocketbok och Inbunden Bok )