Tipsa dina vänner om produkten:
The Story of Garum: Fermented Fish Sauce and Salted Fish in the Ancient World
Sally Grainger
Pris
SEK 579
Beställningsvara
Förväntad leverans 1 - 8 okt
Lägg till din iMusic-önskelista
Finns även som:
The Story of Garum: Fermented Fish Sauce and Salted Fish in the Ancient World
Sally Grainger
The Story of Garum recounts the convoluted journey of that notorious Roman fish sauce, known as garum, from a smelly Greek fish paste to an expensive luxury at the heart of Roman cuisine and back to obscurity as the Roman empire declines.
302 pages
| Media | Böcker Pocketbok (Bok med mjukt omslag och limmad rygg) |
| Releasedatum | 1 augusti 2022 |
| ISBN13 | 9780367683122 |
| Utgivare | Taylor & Francis Ltd |
| Antal sidor | 314 |
| Mått | 233 × 155 × 23 mm · 482 g |
Visa alla
Fler produkter med Sally Grainger
Se alt med Sally Grainger ( t.ex. Pocketbok och Inbunden Bok )