Tipsa dina vänner om produkten:
The Landscapes of Italian Food: Local Development and Healthy Practices
Gregory Smith
Pris
SEK 659
Beställningsvara
Förväntad leverans 21 - 28 okt
Lägg till din iMusic-önskelista
Finns även som:
The Landscapes of Italian Food: Local Development and Healthy Practices
Gregory Smith
The book examines contemporary food systems in Italy, paying particular attention to the landscape, innovative local practices and local cultural history. It illustrates the utility of the value chain concept in navigating the complexities of comparative advantage in an advanced market setting.
160 pages
Media | Böcker Inbunden Bok (Inbunden bok med hårda pärmar och skyddsomslag) |
Releasedatum | 9 februari 2023 |
ISBN13 | 9781032247236 |
Utgivare | Taylor & Francis Ltd |
Antal sidor | 136 |
Mått | 224 × 142 × 15 mm · 298 g |
Visa alla
Fler produkter med Gregory Smith
Se alt med Gregory Smith ( t.ex. Pocketbok , Bok , Inbunden Bok , MBD och MDVD )