Tipsa dina vänner om produkten:
Fundamentals of Non-Thermal Processes for Food Preservation
Snehasis Chakraborty
Pris
SEK 669
Beställningsvara
Förväntad leverans 5 - 12 dec
Julklappar kan bytas fram till 31:e januari
Lägg till din iMusic-önskelista
Finns även som:
Fundamentals of Non-Thermal Processes for Food Preservation
Snehasis Chakraborty
The ten chapters of this textbook, written in a simple but scientific language, encompass all the non-thermal treatments in-depth, from concepts to technological advances. The book provides complete study material including such pedagogical features as multiple-choice questions, solved numerical problems, and short questions.
176 pages
| Media | Böcker Pocketbok (Bok med mjukt omslag och limmad rygg) |
| Releasedatum | 24 oktober 2022 |
| ISBN13 | 9781032040592 |
| Utgivare | Taylor & Francis Ltd |
| Antal sidor | 231 |
| Mått | 233 × 155 × 20 mm · 416 g |
| Språk | Engelska |
Se alt med Snehasis Chakraborty ( t.ex. Pocketbok och Inbunden Bok )