Tipsa dina vänner om produkten:
Olfaction, Taste, and Cognition
Catherine Rouby
Pris
SEK 2.069
Beställningsvara
Förväntad leverans 15 - 26 nov
Lägg till din iMusic-önskelista
Finns även som:
Olfaction, Taste, and Cognition
Catherine Rouby
The human body has developed complex sensory processing systems which manifest themselves in our emotions, memory, and language. This book examines such olfactory and gustatory cognition. Leading experts have written chapters on many facets of taste and smell, including odor memory, genetic variation in taste, and the hedonistic dimensions of odors.
484 pages, 49 b/w illus. 12 tables
| Media | Böcker Inbunden Bok (Inbunden bok med hårda pärmar och skyddsomslag) |
| Releasedatum | 28 oktober 2002 |
| ISBN13 | 9780521790581 |
| Utgivare | Cambridge University Press |
| Antal sidor | 486 |
| Mått | 170 × 244 × 27 mm · 1,10 kg |
| Redaktör | Dubois, Daniele (Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Paris) |
| Redaktör | Gervais, Remi (Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Paris) |
| Redaktör | Holley, A. (Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Paris) |
| Redaktör | Rouby, Catherine (Universite Lyon I) |
| Redaktör | Schaal, Benoist (Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Paris) |
Se alt med Catherine Rouby ( t.ex. Pocketbok och Inbunden Bok )