Culinary Artistry

Andrew Dornenburg

Pris

元 210,94

Beställningsvara

Förväntad leverans 5 - 12 jul

Våra kunder säger:

14 dagars returrätt

Toppbetyg på Trustpilot

Lägg till din iMusic-önskelista

Culinary Artistry

"In Culinary Artistry. Dornenburg and Page provide food and flavor pairings as a kind of steppingstone for the recipe-dependent cook. Their hope is that once you know the scales, you will be able to compose a symphony. "a Molly O'Neil in The New York Times Magazine.

448 pages, 85 photographs

Media	Böcker Pocketbok (Bok med mjukt omslag och limmad rygg)
Releasedatum	21 oktober 1996
ISBN13	9780471287858
Utgivare	John Wiley & Sons Inc
Antal sidor	448
Mått	187 × 231 × 29 mm · 656 g
Språk	Engelska