Lactic Acid Bacteria: A Functional Approach - - Böcker - Taylor & Francis Ltd - 9780367496258 - 30 juni 2021
Om omslag och titel inte matchar är det titeln som gäller

Lactic Acid Bacteria: A Functional Approach 1:a utgåva

Pris
SEK 999

Beställningsvara

Förväntad leverans 7 - 21 okt

Våra kunder säger:

14 dagars returrätt
Toppbetyg på Trustpilot
Lägg till din iMusic-önskelista
eller

Inte betygsatt ännu

This book explores advances in new promising Lactic Acid Bacteria (LAB) functionalities such as the effect on vitamin D receptor expression and the impact on neurodegeneratives pathologies. An update in the use of lactic acid bacteria and probiotics technologies to develop new functional foods and functional pharmaceutical and cosmetic products is also provided.

292 pages, 23 Tables, black and white; 7 Illustrations, color; 13 Illustrations, black and white; 23

Media Böcker     Pocketbok   (Bok med mjukt omslag och limmad rygg)
Releasedatum 30 juni 2021
ISBN13 9780367496258
Utgivare Taylor & Francis Ltd
Antal sidor 292
Mått 150 × 220 × 10 mm   ·   430 g
Språk Engelska  
Redaktör Albuquerque Cavalcanti de Albuquerque, Marcela
Redaktör Bedani, Raquel
Redaktör De Moreno De Leblanc, Alejandra
Redaktör LeBlanc, Jean Guy

Mer från samma **utgivare**