Escoffier - Auguste Escoffier - Böcker - Taylor & Francis Ltd - 9780080967721 - 15 april 2011
Om omslag och titel inte matchar är det titeln som gäller

Escoffier 2:a utgåva

Auguste Escoffier

Pris
SEK 1.829

Beställningsvara

Förväntad leverans 6 - 13 jun

Våra kunder säger:

14 dagars returrätt
Toppbetyg på Trustpilot
Lägg till din iMusic-önskelista

Finns även som:

Escoffier 2:a utgåva

A recipe reference resource that includes over 5,000 recipes to guide chefs cooking along classic lines as well as inspire them with fresh ideas.

680 pages

Media Böcker     Inbunden Bok   (Inbunden bok med hårda pärmar och skyddsomslag)
Releasedatum 15 april 2011
ISBN13 9780080967721
Utgivare Taylor & Francis Ltd
Antal sidor 638
Mått 197 × 252 × 35 mm   ·   2,07 kg
Språk Engelska  
Redaktör Cracknell, H.L.
Redaktör Kaufmann, R.J.
Visa alla

Fler produkter med Auguste Escoffier

Andra har också köpt

Se alt med Auguste Escoffier ( t.ex. Pocketbok , Inbunden Bok och Inbunden Bok )