Produção De Cenoura (Daucus Carota) Em Diferentes Manejos: Efeitos Da Variação Salina E Hídrica Em Cenoura Portuguese edition

A cultura da cenoura é uma excelente alternativa como fonte alimentar, e acima de tudo, apresenta diversos benefícios econômicos, vista a grande demanda consumida diariamente em nosso país. Até a década de 1980, esta cultura sofria com as variações edafoclimáticas brasileiras, contudo, os investimentos em pesquisas que visavam o melhoramento desta hortaliça favoreceram o desenvolvimento de diversas cultivares ao longo dos anos, como a cultivar Brasília, que atualmente corresponde a 75% do total de cenouras produzidas no Brasil. Um dos fatores limitantes no processo germinativo desta cultura são as condições dos solos encontrados em nosso país. Em muitas regiões áridas, os solos encontrados apresentam acúmulo de sais solúveis na porção superficial, devido à taxa de precipitação ser inferior ao processo de evapotranspiração. Assim, destaca-se a importância de pesquisas que avaliem os efeitos da salinidade e dos aspectos hídricos sobre o estabelecimento de cultivares de cenoura.