Charcuterie and French Pork Cookery New edition

Jane Grigson

Pris

Fr. 16,49

Beställningsvara

Förväntad leverans 29 maj - 5 jun

Våra kunder säger:

14 dagars returrätt

Toppbetyg på Trustpilot

Lägg till din iMusic-önskelista

Charcuterie and French Pork Cookery New edition

Here is a book which is guaranteed to fascinate both cook and traveller; it provides a wealth of information on the unique history and art of French charcuterie. Every town in France has at least one charcutier, whose windows are dressed with astonishing displays of good food; pates, terrines, galantines, jambon, saucissions sec and boudins.

320 pages, illustrations

Media	Böcker Inbunden Bok (Inbunden bok med hårda pärmar och skyddsomslag)
Releasedatum	31 oktober 2001
ISBN13	9781902304885
Utgivare	Grub Street Publishing
Antal sidor	320
Mått	137 × 208 × 24 mm · 490 g

Visa alla

Fler produkter med Jane Grigson

Se alt med Jane Grigson ( t.ex. Pocketbok och Inbunden Bok )