Tipsa dina vänner om produkten:
Nutritionism: The science and politics of dietary advice 1:a utgåva
Gyorgy Scrinis
Pris
SEK 719
Beställningsvara
Förväntad leverans 5 - 14 nov
Lägg till din iMusic-önskelista
Nutritionism: The science and politics of dietary advice 1:a utgåva
Gyorgy Scrinis
Demystifies the popular obsession with 'good' versus 'bad' nutrients, showing how this is used by the food industry to promote processed foods with misleading health claims. Gyorgy Scrinis reveals the scientific, social and economic drivers behind this misleading focus on individual nutrients. Scrinis at Uni of Melbourne
362 pages
| Media | Böcker Pocketbok (Bok med mjukt omslag och limmad rygg) |
| Releasedatum | 27 maj 2013 |
| ISBN13 | 9781743316924 |
| Utgivare | Allen & Unwin |
| Antal sidor | 362 |
| Mått | 485 g |
| Språk | Engelska |
Se alt med Gyorgy Scrinis ( t.ex. Pocketbok och Inbunden Bok )