Mastering Stocks and Broths: A Comprehensive Culinary Approach Using Traditional Techniques and No-Waste Methods

Rachael Mamane

Pris

SEK 339

Beställningsvara

Förväntad leverans 16 - 24 maj

Våra kunder säger:

14 dagars returrätt

Toppbetyg på Trustpilot

Lägg till din iMusic-önskelista

Mastering Stocks and Broths: A Comprehensive Culinary Approach Using Traditional Techniques and No-Waste Methods

Mamane "takes us on a culinary journey into the science behind fundamental stocks and the truth about well-crafted bone broths, and offers over 100 ... recipes incorporating stocks as foundational ingredients"--Amazon.com.

400 pages, Black and white illustrations througout

Media	Böcker Inbunden Bok (Inbunden bok med hårda pärmar och skyddsomslag)
Releasedatum	14 juli 2017
ISBN13	9781603586566
Utgivare	Chelsea Green Publishing Co
Antal sidor	464
Mått	187 × 230 × 34 mm · 980 g
Språk	Engelska

Andra har också köpt

Se alt med Rachael Mamane ( t.ex. Inbunden Bok )