Making Artisan Gelato: 45 Recipes and Techniques for Crafting Flavor-Infused Gelato and Sorbet at Home - Torrance Kopfer - Böcker - Rockport Publishers Inc. - 9781592534180 - 2009
Om omslag och titel inte matchar är det titeln som gäller

Making Artisan Gelato: 45 Recipes and Techniques for Crafting Flavor-Infused Gelato and Sorbet at Home

Torrance Kopfer

Pris
SEK 299

Beställningsvara

Förväntad leverans 19 dec - 1 jan 2025
Julklappar kan bytas fram till 31:e januari
Lägg till din iMusic-önskelista

Making Artisan Gelato: 45 Recipes and Techniques for Crafting Flavor-Infused Gelato and Sorbet at Home

Gelato also has 35 per cent less air whipped into it than ice cream, heightening its rich mouthfeel without tipping the scales. This work offers more than 45 recipes and flavour variations for exquisite frozen desserts, made from all-natural ingredients available at a grocery store or farmers market.


176 pages, Illustrations

Media Böcker     Pocketbok   (Bok med mjukt omslag och limmad rygg)
Releasedatum 2009
ISBN13 9781592534180
Utgivare Rockport Publishers Inc.
Antal sidor 176
Mått 204 × 257 × 14 mm   ·   680 g
Språk Engelska