The Perfect Meal: The Multisensory Science of Food and Dining - Charles Spence - Böcker - John Wiley and Sons Ltd - 9781118490822 - 3 oktober 2014
Om omslag och titel inte matchar är det titeln som gäller

The Perfect Meal: The Multisensory Science of Food and Dining

Charles Spence

Pris
SEK 329

Beställningsvara

Förväntad leverans 24 sep - 1 okt

Våra kunder säger:

14 dagars returrätt
Toppbetyg på Trustpilot
Lägg till din iMusic-önskelista

The Perfect Meal: The Multisensory Science of Food and Dining

The authors of The Perfect Meal examine all of the elements that contribute to the diner's experience of a meal (primarily at a restaurant) and investigate how each of the diner's senses contributes to their overall multisensory experience.

424 pages

Media Böcker     Pocketbok   (Bok med mjukt omslag och limmad rygg)
Releasedatum 3 oktober 2014
ISBN13 9781118490822
Utgivare John Wiley and Sons Ltd
Antal sidor 432
Mått 169 × 239 × 21 mm   ·   884 g
Språk Engelska  
Visa alla

Fler produkter med Charles Spence

Andra har också köpt

Se alt med Charles Spence ( t.ex. Pocketbok , Inbunden Bok och Bok )