Food Colloids, Biopolymers and Materials - Special Publications - Royal Society of Chemistry - Böcker - Royal Society of Chemistry - 9780854048717 - 24 november 2003
Om omslag och titel inte matchar är det titeln som gäller

Food Colloids, Biopolymers and Materials - Special Publications

Royal Society of Chemistry

Pris
SEK 2.019

Beställningsvara

Förväntad leverans 25 jun - 5 jul

Våra kunder säger:

14 dagars returrätt
Toppbetyg på Trustpilot
Lägg till din iMusic-önskelista

Food Colloids, Biopolymers and Materials - Special Publications

This book is the latest addition to the highly regarded food colloid series and is of relevance to those working and researching in food science and surface and colloid science.

426 pages, 1, black & white illustrations

Media Böcker     Inbunden Bok   (Inbunden bok med hårda pärmar och skyddsomslag)
Releasedatum 24 november 2003
ISBN13 9780854048717
Utgivare Royal Society of Chemistry
Antal sidor 426
Mått 156 × 234 × 23 mm   ·   910 g
Redaktör Dickinson, Eric (University of Leeds, UK)
Redaktör Van Vliet, Ton (Wageningen University)
Visa alla

Fler produkter med Royal Society of Chemistry

Se alt med Royal Society of Chemistry ( t.ex. Inbunden Bok , Pocketbok , Bokset , Bok och Flashkort )