Fatty Acid and Lipid Chemistry - Frank D. Gunstone - Böcker - Aspen Publishers Inc.,U.S. - 9780834213425 - 30 juni 1996
Om omslag och titel inte matchar är det titeln som gäller

Fatty Acid and Lipid Chemistry New edition

Frank D. Gunstone

Pris
SEK 2.149

Beställningsvara

Förväntad leverans 6 - 15 jan 2025
Julklappar kan bytas fram till 31:e januari

Våra kunder säger:

14 dagars returrätt
Toppbetyg på Trustpilot
Lägg till din iMusic-önskelista
Eller

Fatty Acid and Lipid Chemistry New edition

Explaining the nature of lipids and of fatty acids, this book covers the origin and chemical nature, the effects of processing, and their physical, chemical, biochemical, and nutritional properties.

264 pages, biography

Media Böcker     Inbunden Bok   (Inbunden bok med hårda pärmar och skyddsomslag)
Releasedatum 30 juni 1996
ISBN13 9780834213425
Utgivare Aspen Publishers Inc.,U.S.
Antal sidor 264
Mått 156 × 234 × 15 mm   ·   553 g
Språk Engelska  

Se alt med Frank D. Gunstone ( t.ex. Inbunden Bok )