New Methods of Food Preservation - Grahame W. Gould - Böcker - Aspen Publishers Inc.,U.S. - 9780834213418 - 31 december 1995
Om omslag och titel inte matchar är det titeln som gäller

New Methods of Food Preservation 1994 edition

Grahame W. Gould

Pris
SEK 2.149

Beställningsvara

Förväntad leverans 6 - 15 jan 2025
Julklappar kan bytas fram till 31:e januari

Våra kunder säger:

14 dagars returrätt
Toppbetyg på Trustpilot
Lägg till din iMusic-önskelista
Eller

Finns även som:

New Methods of Food Preservation 1994 edition

Describes various food preservation techniques that are commercially exploited. This book covers chemical, biological and physically based-approaches; exploitation of traditional procedures; combination preservation methods, and radical approaches such as the use of high hydrostatic pressures or voltage pulses to inactivate microorganisms in food.

324 pages, biography

Media Böcker     Inbunden Bok   (Inbunden bok med hårda pärmar och skyddsomslag)
Releasedatum 31 december 1995
ISBN13 9780834213418
Utgivare Aspen Publishers Inc.,U.S.
Antal sidor 324
Mått 156 × 234 × 20 mm   ·   662 g
Språk Engelska  

Se alt med Grahame W. Gould ( t.ex. Inbunden Bok och Pocketbok )