Citrus Processing: a Complete Guide - Chapman & Hall Food Science Book - D.a. Kimball - Böcker - Aspen Publishers Inc.,U.S. - 9780834212589 - 30 juni 1999
Om omslag och titel inte matchar är det titeln som gäller

Citrus Processing: a Complete Guide - Chapman & Hall Food Science Book 2nd Ed. 1999 edition

D.a. Kimball

Pris
SEK 3.119

Beställningsvara

Förväntad leverans 6 - 15 jan 2025
Julklappar kan bytas fram till 31:e januari
Lägg till din iMusic-önskelista
Eller

Citrus Processing: a Complete Guide - Chapman & Hall Food Science Book 2nd Ed. 1999 edition

Provides an introduction to citrus processing followed by a review of business fundamentals applied to the citrus processing industry. This title covers: the integration of computer communications, descriptions of equipment and engineering needed to put a plant together, quality control, and procedures and ramifications of juice characteristics.


450 pages, biography

Media Böcker     Inbunden Bok   (Inbunden bok med hårda pärmar och skyddsomslag)
Releasedatum 30 juni 1999
ISBN13 9780834212589
Utgivare Aspen Publishers Inc.,U.S.
Antal sidor 450
Mått 152 × 229 × 29 mm   ·   811 g
Språk Engelska