Tipsa dina vänner om produkten:
On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen Revised and Updated edition
Harold McGee
Pris
SEK 499
Beställningsvara
Förväntad leverans 22 - 31 maj
Lägg till din iMusic-önskelista
On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen Revised and Updated edition
Harold McGee
An updated twentieth-anniversary edition of the classic culinary reference features ninety percent new material and provides a wealth of kitchen tips, food-preparation techniques, folklore, literary anecdotes, and health information, in a volume that features particular coverage of trends from the p
884 pages, illustrations
Media | Böcker Inbunden Bok (Inbunden bok med hårda pärmar och skyddsomslag) |
Releasedatum | 15 november 2004 |
ISBN13 | 9780684800011 |
Utgivare | Simon & Schuster |
Antal sidor | 884 |
Mått | 244 × 178 × 46 mm · 1,36 kg |
Språk | Engelska |
Visa alla
Fler produkter med Harold McGee
Andra har också köpt
Se alt med Harold McGee ( t.ex. Bok , Pocketbok och Inbunden Bok )