Tipsa dina vänner om produkten:
Vegetable Processing D Arthey
Pris
SEK 3.849
Beställningsvara
Förväntad leverans 24 jul - 7 aug
Få avisering om nya utgåvor med D Arthey
Lägg till din iMusic-önskelista
eller
Vegetable Processing
D Arthey
This comprehensive book addresses the import and fast-moving issues of processing technologies as they apply to vegetable processing today.
280 pages, Illustrations
| Media | Böcker Inbunden Bok (Inbunden bok med hårda pärmar och skyddsomslag) |
| Releasedatum | 15 januari 1991 |
| Ursprungligen utgiven | 2006 |
| ISBN13 | 9780471198598 |
| Utgivare | John Wiley & Sons Inc |
| Antal sidor | 296 |
| Mått | 157 × 236 × 25 mm · 680 g |
| Språk | Engelska |
| Redaktör | Arthey, David (Campden Food and Drink Research Association, Chipping Campden, Gloucester) |
| Redaktör | Dennis, Colin (Campden Food and Drink Research Association, Chipping Campden, Gloucester) |
