McGee on Food and Cooking: An Encyclopedia of Kitchen Science, History and Culture - Harold Mcgee - Böcker - Hodder & Stoughton - 9780340831496 - 8 november 2004
Om omslag och titel inte matchar är det titeln som gäller

McGee on Food and Cooking: An Encyclopedia of Kitchen Science, History and Culture

Harold Mcgee

Pris
SEK 489

Beställningsvara

Förväntad leverans 25 nov - 2 dec
Julklappar kan bytas fram till 31:e januari
Lägg till din iMusic-önskelista

McGee on Food and Cooking: An Encyclopedia of Kitchen Science, History and Culture

A masterpiece of gastronomic writing; a rich, addictive blend of chemistry, history and anecdote that no self-respecting foodie or cook can afford to be without.


896 pages, 200 line illustrations

Media Böcker     Inbunden Bok   (Inbunden bok med hårda pärmar och skyddsomslag)
Releasedatum 8 november 2004
ISBN13 9780340831496
Utgivare Hodder & Stoughton
Genre Engelsk, Non-fiction, Div.
Antal sidor 896
Mått 158 × 235 × 58 mm   ·   1,56 kg
Språk Engelska  

Visa alla

Fler produkter med Harold Mcgee

Andra har också köpt