Yucatan: Recipes from a Culinary Expedition - David Sterling - Böcker - University of Texas Press - 9780292735811 - 30 mars 2014
Om omslag och titel inte matchar är det titeln som gäller

David Sterling
Yucatan: Recipes from a Culinary Expedition

Få ett e-postmeddelande när artikeln är tillgänglig
Har du en profil? Logga in
Få avisering om nya utgåvor med David Sterling

Våra kunder säger:

14 dagars returrätt
Toppbetyg på Trustpilot
Lägg till din iMusic-önskelista
eller

Inte betygsatt ännu

The Yucatan Peninsula is home to one of the world's great regional cuisines. With a foundation of native Maya dishes made from fresh local ingredients, it shares much of the same pantry of ingredients and many culinary practices with the rest of Mexico. This title takes you on a gastronomic tour of the peninsula.

576 pages, 385 colour and b&w photographs, 36 drawings, 3 maps

Media Böcker     Inbunden Bok   (Inbunden bok med hårda pärmar och skyddsomslag)
Releasedatum 30 mars 2014
ISBN13 9780292735811
Utgivare University of Texas Press
Antal sidor 576
Mått 286 × 253 × 44 mm   ·   2,92 kg

Mer från samma **utgivare**

Se alt med David Sterling