Italian Identity in the Kitchen, or Food and the Nation - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History - Massimo Montanari - Böcker - Columbia University Press - 9780231160841 - 23 juli 2013
Om omslag och titel inte matchar är det titeln som gäller

Italian Identity in the Kitchen, or Food and the Nation - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History

Massimo Montanari

Logga in för att få ett meddelande när artikeln är tillgänglig igen

Våra kunder säger:

14 dagars returrätt
Toppbetyg på Trustpilot
Lägg till din iMusic-önskelista
Eller

Italian Identity in the Kitchen, or Food and the Nation - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History

How regional Italian cuisine became the main ingredient in the nation’s political and cultural development.

128 pages

Media Böcker     Inbunden Bok   (Inbunden bok med hårda pärmar och skyddsomslag)
Releasedatum 23 juli 2013
ISBN13 9780231160841
Utgivare Columbia University Press
Antal sidor 128
Mått 178 × 132 × 16 mm   ·   210 g
Språk Engelska  
Översättare Brombert, Beth A.
Visa alla

Fler produkter med Massimo Montanari

Andra har också köpt

Se alt med Massimo Montanari ( t.ex. Bok , Inbunden Bok och Pocketbok )