Rapid Sensory Profiling Techniques: Applications in New Product Development and Consumer Research - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition - Julien Delarue - Böcker - Elsevier Science Publishing Co Inc - 9780128219362 - 7 december 2022
Om omslag och titel inte matchar är det titeln som gäller

Julien Delarue
Rapid Sensory Profiling Techniques: Applications in New Product Development and Consumer Research - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition 2:a utgåva

Pris
SEK 3.309

Beställningsvara

Förväntad leverans 12 - 21 jan 2026
Julklappar kan bytas fram till 31:e januari

Våra kunder säger:

14 dagars returrätt
Toppbetyg på Trustpilot
Lägg till din iMusic-önskelista
eller

Finns även som:

584 pages

Media Böcker     Pocketbok   (Bok med mjukt omslag och limmad rygg)
Releasedatum 7 december 2022
ISBN13 9780128219362
Utgivare Elsevier Science Publishing Co Inc
Antal sidor 612
Mått 150 × 220 × 10 mm   ·   979 g
Redaktör Delarue, Julien (Associate Professor of Sensory and Consumer Science, AgroParisTech, Paris Institute of Technology for Life, Food and Environmental Sciences, France)
Redaktör Lawlor, J. Ben (Nestle NPTC Singen, Germany)

Se alt med Julien Delarue ( t.ex. Pocketbok )